دانلود آهنگ جدید

مهر ۲۰۱۹ » تانی موزیک

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
سه شنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۸
پخش آنلاین موزیک

با نکات آشپزی به سبک رژیمی آشنا شوید

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : چهارشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۸

نوشته با نکات آشپزی به سبک رژیمی آشنا شوید اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

نکات آشپزی و مواد غذایی

راهکارهای بسیاری درباره چگونگی کاهش وزن وجود دارد، اما بسیار سخت است که بفهمیم کدام را باید باور کنیم و کدام یک واقعا کار می‌کند. ما لیستی از نکات آشپزی ساده برای شما فراهم آوردیم تا به کاهش وزنتان کمک کند.

۹ نکته برای کاهش وزن که علم آن‌ها را تائید کرده است 

میان وعده‌های شبانه را درست انتخاب کنید 

غذا خوردن بدون فکر اغلب بعد از شام اتفاق می‌افتد، زمانی که شما در نهایت می‌توانید راحت نشسته و استراحت کنید. مصرف تنقلات جلوی تلویزیون، یکی از راحت‌ترین راه‌های خارج کردن رژیم شما از مسیر خود است. از نکات آشپزی به سبک رژیمی این است که یا از رفتن به آشپزخانه بعد از یک ساعت خاص خودداری کنید، و یا اینکه خود را محدود به استفاده از تنقلات کم کالری همانند بستنی کم چرب و یا ذرت بو داده بدون روغن کنید.

از غذای مورد علاقه خود لذت ببرید 

بجای اینکه غذاهای مورد علاقه خود را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، کمتر خرید کنید. به جای اینکه یک بسته پیراشکی گرم و شکلاتی تهیه کنید، خود را به خرید یک عدد محدود کنید. شما می‌توانید همیشه از غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرید، صرفاً لازم است که میانه رو باشید. 

در طول روز چندین میان وعده مصرف کنید 

نکات آشپزی و میان وعده

اگر شما کمتر از میزانی که کالری می‌سوزانید، کالری وارد بدن خود کنید، کاهش وزن پیدا خواهید کرد. ولی مقابله با گرسنگی دائمی می‌تواند کار سختی باشد. مطالعات حاکی این است که افرادی که روزی ۴ یا ۵ بار غذا می‌خورند، راحت تر می‌توانند وزن خود را کنترل کنند. پزشکان پیشنهاد می‌کنند کالری روزانه خود را بین چند وعده و میان وعده تقسیم کرده و زمان آن‌ها را قبل از شام برنامه‌ریزی کنید. شام باید آخرین وعده غذایی باشد که شما مصرف می‌کنید.

در هر وعده از پروتئین استفاده کنید 

پروتئین بهترین غذا برای سیر کردن شما است. پروتئین از کربوهیدرات و روغن‌ها سیرکننده‌تر بوده و شما را برای مدت بیشتری سیر نگاه می‌دارد. بعلاوه، پروتئین حجم ماهیچه‌ای را حفظ کرده و چربی سوزی را تقویت می‌کند. از نکات آشپزی به سبک رژیمی از پروتئین‌های مفید همانند پروتئین‌های دریایی، گوشت کم چربی، سفیده تخم‌مرغ، ماست، پنیر، سویا، مغزهای گیاهی و لوبیاها در غذاها و میان وعده‌های خود استفاده کنید. 

ادویه استفاده کنید 

از ادویه‌ها و یا فلفل‌ها برای دادن طعمی خاص به غذا که باعث ایجاد حس سیری در شما می‌شود استفاده کنید. غذاهایی که از ادویه سرشار هستند، بیشتر پرزهای چشایی شما را تحریک کرده، بنابراین شما کمتر غذا خواهید خورد. اگر می‌خواهید غذایی شیرین بخورید، از ادویه‌ای همانند دارچین که شیرینی طبیعی خاصی دارد و کار سوزاندن قند در بدن را تقویت می‌کند می‌توانید استفاده کنید.

آشپزخانه خود را از غذاهای سالم پر کنید 

داشتن تنقلات آماده و غذاهایی که خیلی سریع آماده می‌شوند می‌تواند موفقیت شما را تضمین کنند. در صورتی که از این غذاها و تنقلات در کنار خود داشته باشید، احتمالاً نیاز کمتری برای خرید پیتزا و غذاهای پرکالری در خود احساس خواهید کرد. 

نوشابه را با سبزیجات تعویض کنید 

نکات آشپزی و سبزیجات

به راحتی با کم کردن مصرف نوشابه‌های قندی و مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها، می‌توانید سایز شلوار خود را کمتر از یک سال پایین آورید. با کم کردن میزان مصرف نشاسته و افزایش میزان سبزی‌ها و میوه‌ها می‌توانید بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری از هر وعده غذایی کاهش دهید. 

همیشه صبحانه بخورید 

شاید به نظر برسد که کنار گذاشتن صبحانه و در نتیجه کاهش وزن پیدا کردن به خاطر گرسنگی، یک برد عالی برای شما در رژیم لاغری‌تان باشد. ولی مطالعات نتیجه‌ای خلاف این را نشان می‌دهند. صبحانه نخوردن می‌تواند شما را در بقیه روز گرسنه‌تر کرده و باعث شود که زمان ناهار و شام بیشتر غذا بخورید. برای کاهش وزن، و پایین نگاه داشتن آن، همیشه زمانی را برای خوردن یک صبحانه سالم و کامل اختصاص دهید.

از فیبر در رژیم غذایی خود استفاده کنید 

فیبر به هضم غذا کمک کرده، جلوی یبوست را گرفته و کلسترول را پایین می‌آورد، و البته به شما کمک می‌کند که کاهش وزن پیدا کنید. خیلی از افراد، کمتر از مقداری که به فیبر نیاز دارند آن را دریافت می‌کنند. برای استفاده از مزایای فیبر، خیلی از خانم‌ها باید حدود ۲۵گرم، و آقایان حدود ۳۸ گرم فیبر در طول روز مصرف کنند. منابع خوب فیبر سوپ جو، لوبیاها، غذاهایی که با غلات سبوس‌دار درست می‌شوند، و بسیاری از میوه‌ها و سبزی‌ها می‌باشد.

قفسه‌ها را از غذاهای چاق‌کننده خالی کنید 

اگر در قفسه‌ها چیپس، و در یخچال بستنی نگهداری می‌کنید، به احتمال زیاد برنامه کاهش وزن خود را بیشتر از میزانی که لازم است سخت می‌کنید. با خالی کردن قفسه‌ها و یخچال از غذاهای چاق‌کننده، وسوسه‌ها را کم کنید. آیا می‌خواهید چیپس یا بستنی بخورید؟ کاری کنید که لازم باشد برای تهیه آن‌ها حتماً از خانه خارج‌شده و آن را تهیه کنید. 

به آرامی وزن کم کنید 

نکات آشپزی و کاهش وزن

اگر شما در حال کاهش وزن هستید، ولی سرعت آن کمتر از حدی است که امیدوار بودید، امید خود را از دست ندهید. کاهش وزن، مثل اضافه کردن وزن، زمانی می‌برد. متخصصین پیشنهاد می‌کنند که در برنامه نکات آشپزی برای کاهش وزن، هدف معقولی همانند نیم تا یک کیلو در هفته را برای خود تنظیم کنید. اگر توقعات خود را خیلی بالا تنظیم کنید، در صورتی که به هدفی که مدنظر دارید نرسید، ممکن است به طور کل از برنامه خود دست بکشید.

خود را یک‌بار در هفته وزن کنید 

افرادی که به طور منظم خود را وزن می‌کنند، معمولاً در برنامه کاهش وزن موفق تر هستند. البته خیلی از متخصصین پیشنهاد می‌کنند که خود را یک‌بار در هفته وزن کرده و هر روز این کار را انجام ندهید. البته بهتر است برای وزن کردن، روزی خاص، و ساعتی خاص، و لباسی خاص و ترازویی خاص استفاده کنید.

به اندازه کافی بخوابید 

زمانی که شما کمبود خواب داشته باشید، بدن شما هورمون گرلین که تولیدکننده اشتها است را بیشتر تولید کرده و هورمون لپتین که به شما اعلام می‌کند سیر هستید را کمتر ترشح می‌کند. خوابیدن به میزان کافی، باعث می‌شود خستگی شما رفع شده و احساس نیاز به تغذیه اضافی برای دریافت انرژی در خود حس نکنید. 

بیشتر میوه و سبزی بخورید 

یکی از بهترین نکات آشپزی برای کاهش وزن این است که شما بیشتر میوه می‌خورید، نه کمتر. اگر شما زیاد میوه و سبزی‌ها بخورید، خیلی احساس گرسنگی نخواهید کرد به علت اینکه این مواد مغذی، سرشار از فیبر و آب هستند که به شما احساس سیری می‌دهند. میان وعده، در صورتی که شما چیزی درستی را برای خوردن انتخاب کنید، می‌تواند چیز خوبی باشد. 

آدامس بدون قند بجوید 

دفعه بعدی که خواستید یک میان وعده چاق‌کننده بخورید، بجای آن یک آدامس بدون شکر استفاده کنید. جویدن آدامس می‌تواند باعث خوش بو شدن نفس شده و گرسنگی شما را کنترل کند. همچنین می‌تواند تمایل به خوردن میان وعده را کم کرده و به کاهش وزن کمک کند (البته مراقب باشید که سوربیتولی که در برخی از آدامس‌های کم کالری یافت می‌شود، ممکن است در برخی افراد اثر ملینی داشته باشد). اگرچه آدامس می‌تواند به شما کمک کند که کمتر غذا بخورید، ولی این به این معنی نخواهد بود که شما می‌توانید از سیستم غذاهای خوب خود نیز دست بکشید. رژیم خوب و ورزش هنوز مهم هستند.

یک دفترچه غذایی درست کنید 

نکات آشپزی و برنامه غذایی

یک خودکار و کاغذ ساده می‌توانند به طور اعجاب آمیزی کاهش وزن شما را تقویت کنند. مطالعات نشان می‌دهد که کار نوشتن چیزهایی که می‌خورید و می‌نوشید، باعث می‌شود که شما نسبت چیزی که می‌خورید، زمان غذا خوردن، و مقدار غذا خوردن خود، هوشیاری بیشتری کسب کرده و در نهایت کالری کمتری وارد بدن خود کنید. در یکی از مطالعات، نتایج به دست آمده نشان داد که افرادی که در شش روز هفته دفترچه غذایی خود را تکمیل می‌کردند، دو برابر افراد دیگر کاهش وزن پیدا کرده بودند. 

موفقیت خود را جشن بگیرید (البته نه با غذا!) 

شما این ماه دو و نیم کیلو وزن کم کردید و هر روز پیاده‌روی داشتید؟ وقت جشن گرفتن است! تشویق موفقیت در کاهش وزن واقعاً می‌تواند باعث ایجاد موفقیت بیشتری شود، پس در موفقیت‌های خود شاد باشید. برای جایزه دادن به خود، می‌توانید یک CD موسیقی بخرید، به سینما بروید، و جایزه‌ای برای قدم بعدی خود تعیین کنید. فقط مراقب باشید با یک پیتزای بزرگ و نوشابه قندی موفقیت خود را جشن نگیرید.

از خانواده و دوستان کمک بگیرید 

کمک گرفتن می‌تواند برای رسیدن به اهداف کاهش وزن، به شما یاری رساند. پس خانواده و دوستان خود را از تلاشتان برای به دست آوردن یک زندگی سالم مطلع سازید. شاید آن‌ها نیز در تمرینات، تغذیه مناسب و کاهش وزن با شما همراهی کردند. زمانی که احساس می‌کنید که دیگر نمی‌توانید، آن‌ها به شما کمک کرده و شما را تشویق می‌کنند و باعث می‌شوند کل این تجربه برای شما راحت تر شود.

برای کاهش وزن از چه مواد غذایی در وعده صبحانه استفاده کنیم؟ 

نکات آشپزی که برای کم کردن وزن باید بدانید 

وعده‌ها را تقسیم کنید وعده کوچک یعنی کار سیستم گوارشی برای پردازش غذا راحتتر می‌شود، از این رو پروسه هضم غذا و سوخت و ساز بدن سریع‌تر می‌شود.

به غذای خود ادویه اضافه کنید اضافه کردن ادویه و تندی به غذا مقداری روی سرعت سوخت و ساز بدن تاثیر دارد. به علاوه با اضافه کردن ادویه جا نقش نمک را کمرنگ‌تر کنید.

سیب زمینی شیرین بخورید سیب زمینی شیرین، ویتامین و مواد مغذی بیشتری از سیب زمینی معمولی دارد. پس گاهی جایگزین مناسبی است.

پروتئین را جایگزین قند کنید کم کردن قند همیشه به کاهش بهتر وزن کمک می‌کند. اضافه کردن پروتئین کمک می‌کند در طول ورزش انرژی داشته باشید تا چربی بیشتری بسوزانید و وزن بیشتری کم کنید.

قبل از هر وعده، یک لیوان آب بنوشید تحقیقات مختلفی نشان داده‌اند که نوشیدن آب قبل از یک وعده کمک می‌کند در آن وعده میزان کالری کمتری دریافت کنید که در نهایت به کاهش وزن می‌انجامد. این اتفاق به این دلیل است که آب احساس پر شدن به وجود می‌آورد، پس دیگر نیاز به مقدار بیشتری غذا نیست تا احساس سیری کنید. انتخاب آب به عنوان نوشیدنی هیچ ضرری ندارد و از نوشیدنی‌های قندی که جز کالری هیچ چیز دیگری ندارند، بسیار بهتر است.

غذاهای پرکالری نخورید اگر رژیم می‌گیرید مطمئن شوید دیگر از نوشیدنی‌های پرکالری مانند نوشابه استفاده نمی‌کنید. چون این نوع نوشیدنی‌ها هیچ ویژگی جز کالری بالا ندارند و اصلا به تغذیه بدن کمک نمی‌کنند. کالری با ارزش خود را برای غذاهای سالم و حاوی مواد مغذی نگه دارید.

روزانه ۳۰ تا ۵۰ گرم فیبر مصرف کنید فیبر یکی از مهم‌ترین مواد برای کاهش وزن است، فیبر متابولیسم را بالا نگه می‌دارد و کمک می‌کند بدن مواد مغذی را بهتر جذب کند.

وعده‌ها را قبل از شروع هفته آماده کنید اگر برای وعده‌هایی که در طول هفته قرار است استفاده کنید، از قبل آماده باشید. دیگر نگران اینکه غذایی ناسالم و خارج از برنامه بخورید نخواهید بود و احتمال اشتباه پایین می‌آید. با خود غذا به محل کار ببرید و از خوردن فست فودها در محل کار راحت شوید.

اندازه یک وعده را حدس نزنید، بلکه درست اندازه گیری کنید این کار بدان معنا نیست که تا ابد مجبورید اندازه گیری کنید، گرچه اندازه گیری وعده نیز کار چندان دشواری نیست. خوبی این کار این است که دیگر احساس شک و تردید نمی‌کنید.

مقدار غذاهای بسته بندی شده‌ای که در فروشگاه می‌خرید را کم کنید غذاهای بسته بندی شده که اغلب همان غذاهای فرآوری شده هستند، مواد مغذی بسیار کم و یا هیچ گونه مواد مغذی ندارند. بدتر از این، مواد نگهدارنده موجود در این غذاها، به سلامتتان آسیب می‌رساند. سعی کنید بیشتر به سمت قفسه‌هایی بروید که غذاهای تازه را عرضه می‌کنند و از قفسه غذاهای بسته بندی شده دوری کنید.

یک روز در هفته گوشت را قطع کنید برای دریافت پروتئین روزانه تعداد زیادی انتخاب گیاهی نیز دارید، یک روز در هفته را بدون مصرف گوشت سپری کنید. با این کار چربی کمتری نیز مصرف می‌کنید که به برنامه غذایی‌تان نیز کمک می‌کند.

هر چه می‌خورید بنویسید با این کار عادات بد غذایی را شناسایی کنید، آنچه لازم است را نگه دارید و آنچه غیر ضروری بوده را حذف کنید.

غذا را خوب بجوید خوب جویدن غذا بسیار مهم است، چون به سیستم گوارش بدن کمک می‌کند راحتتر غذا را پردازش کند. کار کمتر برای سیستم گوارشی یعنی مقدار بیشتری از مواد مغذی جذب بدن می‌شود.

وعده‌های بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری بخورید وعده‌های کوچک اما مکرر، بهتر از سه وعده‌ی پرکالری به کاهش وزنتان کمک می‌کند. همانطور که گفته شد، وعده‌ی کوچکتر باعث می‌شود بدن مواد مغذی بیشتری جذب کند.

شیرینی‌های فرآوری شده را حذف کنید هر چیزی که فرآوری شده باشد، هضمش نیز برای بدن مشکل است، مخصوصا شیرینی‌های فرآوری شده. این قندهای اضافی هیچ لطفی برای بدن ندارند.

هر صبح، یک لیوان آب با لیمو بنوشید لیموها سرشار از فیبر پکتین هستند که با هوس گرسنگی مبارزه می‌کند.

از نوشیدن نوشابه‌های قندی بپرهیزید همانطور که قبلا نیز گفتیم، مصرف این نوشیدنی‌ها جز کالری خالی هیچ چیز ندارند و فقط باعث تقویت کافیئن می‌شوند. این نوشیدنی‌ها علاوه بر بی خاصیت بودن، خاصیت غذایی که در کنارش می‌خورید را نیز از بین می‌برد و در طولانی مدت به ساختار استخوانی نیز آسیب می‌رسانند.

قبل از شروع به خوردن، باقی مانده غذا را کنار بگذارید با این کار بعد از اینکه وعده خود را تمام کردید، دیگر وسوسه نمی‌شوید بیشتر بخورید! بدن مدتی زمان لازم دارد تا کاملا متوجه شود که سیر شده است، پس این زمان را در اختیارش بگذارید.

از برنامه روزانه خود به آرامی کالری کم کنید تغییر مناسب زمانی اتفاق می‌افتد که به آرامی از برنامه خود کالری کم کنید. با این کار بدن ناگهان شوکه نمی‌شود و به حالت دفاعی نمی‌رود. بهترین کار این است که از یک متخصص، رژیمی متعادل دریافت کنید و تحت کنترل او باشید.

قبل از ساعت ۸ شام میل کنید دو تا سه ساعت قبل از خواب، باید غذای خود را خورده باشید. وقتی می‌خوابید، کل بدنتان آرام می‌شود که این شامل سیستم گوارش نیز می‌شود. برای اینکه نهایت بهره را از غذای خود ببرید، به نهایت قدرت سیستم گوارش نیاز دارید!

گاهی می‌توانید کاهو را جایگزین نان کنید کاهو از سبزیجاتی است که در برنامه غذایی آزاد به حساب می‌آید. گاهی ساندویچ خود را به جای نان در یک برگ کاهو بپیچید و میل کنید. با این کار مقدار زیادی کالری را از آن ساندویچ حذف می‌کنید.

در حال آشپزی آدامس بجوید تا به غذاها ناخنک نزنید بین چشیدن مزه غذا تا ناخنک زدن به آن، فاصله بسیاری است!

در خانه غذا بخورید خوردن غذا در خانه مطمئنتان می‌کند که واقعا در حال خوردن چه چیزی هستید و خودتان روی مواد مغذی و مقدار کالری غذا کنترل دارید. همچنین غذای خانگی از غذای رستوران‌ها بسیار ارزان‌تر است، پس این کار برای شما دو سر برد است.

وقتی سیر هستید، از غذا خوردن دست بکشید وقتی احساس سیری می‌کنید اما هنوز مقداری غذا در ظرفتان هست، نباید خود را موظف بدانید که حتما غذا را تمام کنید! دیگر آن کودک کم سن و سال نیستید. اگر حس کردید نیازتان را از غذا گرفتید، باقی آن را برای وعده بعدی کنار بگذارید.

قبل از اینکه بیرون بروید، یک میان وعده کوچک میل کنید مطمئنا مدتی بعد از بیرون رفتن احساس گرسنگی خواهید کرد، پس برای اینکه به دام فست فودها نیافتید بهتر است از قبل خود را آماده کنید. می‌توانید قبل از بیرون رفتن، یک عدد سیب میل کنید.

به آب خود میوه‌ی واقعی اضافه کنید میوه‌های خاصی مانند لیمو سرعت متابولیسم را افزایش می‌دهند و مواد مغذی نیز به بدنتان می‌رسانند. همچنین مزه آبی که استفاده می‌کنید نیز تغییر می‌کند و دلچسب‌تر می‌شود.

برای خود میان وعده، آماده و ذخیره کنید درست مانند وعده‌های اصلی باید برای میان وعده‌ها نیز آماده بود. سعی کنید همیشه برای میان وعده، غذایی سالم داشته باشید. اگر میان وعده خوبی نداشته باشید کوکی‌ها و شیرینی‌های پر کالری ممکن است وسوسه‌تان کنند.

صبحانه بخورید صبحانه مهم‌ترین وعده روز است. سیستم سوخت و ساز بدن را به جریان می‌اندازد و همین طور سیستم گوارش را آماده به کار می‌کند.

سالاد را پیش غذای خود کنید سالاد سرشار از مواد تازه و مغذی است که به بدن کمک می‌کند و از سیب زمینی سرخ کرده به عنوان پیش غذا خیلی بهتر به نظر می‌رسد، اینطور نیست؟

با هوس‌های بی‌موقع بجنگید اگر هوس کرده‌اید که برای ناهار یک همبرگر برای خود سفارش دهید، بهتر است با خوردن یک میان وعده سالم با این هوس بجنگید تا بتوانید بعدا یک وعده سالم میل کنید.

بین وعده‌ها کمی به خود استراحت دهید نه تنها خوب و با حوصله جویدن برای مغز، زمان می‌خرد بلکه استراحت بین وعده غذایی نیز به این کار کمک می‌کند. اگر بعد از استراحت، احساس کردید هنوز گرسنه هستید، هیچ اشکالی ندارد دوباره به خوردن ادامه دهید. اما اگر معده می‌گوید دیگر بس است، از غذا دست بکشید و باقی آن را برای بعد ذخیره کنید.

تخم مرغ را برای برنامه غذایی خود ضروری کنید تخم مرغ‌ها جزو سوپر غذاها شناخته می‌شوند، چون حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند. همچنین کالری آنچنان بالایی نیز ندارند و برای مدتی طولانی سیر نگه‌تان دارند. از تخم مرغ‌ها در وعده‌هایی بیش از صبحانه استفاده کنید.

تشنگی را با گرسنگی اشتباه نگیرید اگر ناگهان احساس گرسنگی کردید، ابتدا نوشیدن یک لیوان آب را امتحان کنید. ممکن است تشنگی را با گرسنگی اشتباه گرفته باشید.

از پرخوری احساسی جلوگیری کنید گاهی برای فرونشاندن احساسات به خوردن رو می‌آوریم. سعی کنید راه دیگری را برای این کار پیدا کنید، مثلا بروید و قدم بزنید یا بدوید. با این کار حتی کالری هم می‌سوزانید!

جمع‌آوری و تنظیم: کاویاب

نوشته با نکات آشپزی به سبک رژیمی آشنا شوید اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰

کنف چه استفاده‌هایی در دکوراسیون دارد؟

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : چهارشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۸

نوشته کنف چه استفاده‌هایی در دکوراسیون دارد؟ اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

کنف و پوف

یکی از جالب‌ترین ایده‌ها برای چیدمان و تزیین منزل، استفاده از انواع وسایل کنفی است. کنف و وسایلی که با استفاده از آن ایجاد می‌شوند، می‌توانند ظاهر خاصی به دکوراسیون منزل شما بدهند. وسایل کنفی با وجود این که ساده و تک رنگ هستند، زیبایی منحصر به فردی دارند و با رنگ گرمشان به فضای منزل شما صمیمیت می‌دهند. خصوصیت جالب این وسایل، قابلیت ست شدن آن‌ها با اکثر مبلمان و رنگ هاست که دست شما را در انتخاب باز می‌گذارد. برای این که دکوراسیون خود را با تم کنفی تغییر شکل دهید، می‌توانید از انواع و اقسام لوازم دکوری کنفی دیدن کنید و مواردی که دوست دارید را به فضای منزل خود بیاورید. مدل‌های بسیار گوناگونی از انواع وسایل منزل با تزیینات کنفی وجود دارد که می‌توانید از آنها برای ایجاد تم مورد نظرتان استفاده کنید. اگر به دنبال این هستید که هزینه کمتری متحمل شوید، می‌توانید به سادگی برای ساختن وسایل کنفی یا تزیین وسایل فعلی خود با کنف اقدام کنید. به کار بردن کنف برای تغییر شکل مبلمان و لوازم دکوری منزل به قدری ساده است که همه شما از پس آن برخواهید آمد. می‌توانید الگوهای موجود در میان ژورنال‌ها را مد نظر قرار داده و با توجه به آنها چیدمان کنفی خود را تعریف کنید. در این مطلب، شما را با انواع مبلمان و وسایل کنفی برای چیدمان منزل آشنا خواهیم کرد.

تغییر دکوراسیون اتاق خواب با کمترین هزینه 

آباژور کنفی 

کنف و آباژور

یکی از وسایلی که تقریبا در چیدمان همه منازل وجود دارد، آباژور است. آباژور کنفی می‌تواند گزینه جالبی برای دکوراسیون منزلتان باشد. کلاهک یا پایه آباژور می‌تواند کنفی باشد. شما می‌توانید آباژور سابق خود را نیز با پیچیدن یک طناب کنفی به دور پایه آن تزیین کنید. همچنین می‌توانید با یک پارچه کنفی، روکش جدیدی برای کلاهک قبلی آباژورتان درست کنید. اگر از دو روش با هم استفاده کنید، ست جالبتری خواهید داشت.

پوف کنفی 

کنف و پوف

مبل پوف یا همان مبل کوسنی که به اتومن هم معروف است، این روزها خیلی به کار می‌آید. اگر چیدمان راحت و خودمانی را ترجیح می‌دهید و به طرح‌های کنفی هم علاقه مند هستید، می‌توانید یک پوف کنفی تهیه کنید. تبدیل کردن مبل کوسنی قدیمی‌تان به یک مبل کنفی هم چندان سخت نیست. می‌توانید از پارچه یا طناب کمک بگیرید، اما از آن جا که دوخت روکش جدید کمی سخت است، بهتر است یک طناب را با استفاده از چسب مخصوص و به فرم حلزونی روی سطح پوف بچسبانید.

جاشمعی کنفی از انواع وسایل کنفی 

کنف و جاشمعی

جاشمعی‌های کنفی هم می‌توانند برای چیدمان منزل زیبا و برازنده باشند. این جاشمعی‌ها را در مدل‌ها و طرح‌های مختلف می‌توان تهیه کرد، اما اگر خودتان وسایل لازم را داشته باشید نیز می‌توانید آنها را درست کنید. می‌توانید یک جاشمعی ساده را با پیچاندن طناب کنفی به شکل مورد نظرتان درآورید. اگر جاشمعی ندارید، از لیوان یا ظروف دیگر برای این کار استفاده کنید. در صورتی که جاشمعی‌تان شفاف و شیشه‌ای است، می‌توانید طناب را داخل آن پیچانده و بدون چسباندن رها کنید.

سبد کنفی 

کنف و سبد

شاید در گوشه و کنار منزل شما هم سطل و سبد وجود داشته باشد. این وسایل در مواقعی به کار می‌آیند که می‌خواهید برخی از لوازم خود را که جای خاصی برای قرار دادنشان ندارید، نظم و ترتیب دهید. حال اگر چند سبد کنفی داشته باشید، می‌توانید ست زیبایی با دیگر قسمت‌ها ایجاد کنید. می‌توانید این سبدها را خریداری کرده یا سطل‌های قدیمی‌تان را با استفاده از همان روش چسباندن طناب روی سطح آنها به فرم کنفی تغییر شکل دهید.

ظروف کنفی از انواع وسایل کنفی 

کنف و وسایل کنفی

ظروف تزیینی و دکوری شما نیز می‌توانند با ایده‌های کنفی زیبا تغییر شکل پیدا کنند. حتی می‌توان یک ظرف ساده و غیر دکوراتیو را نیز با استفاده از تزیینات کنفی به یک وسیله دکوری زیبا تبدیل کرد. اگر هنرمند باشید، می‌توانید با پیچاندن نخ‌های کنفی باریک به دور ظروف شیشه‌ای بدون استفاده خود گلدان‌ها و ظروف دکوری بسیار زیبایی درست کنید. همچنین می‌توانید پس از اتمام مراحل چسباندن، برخی از قسمت‌های سطح نخ‌ها را با رنگ مورد علاقه‌تان تزیین کرده و کار را زیباتر کنید.

فرش کنفی 

کنف و فرش

فرش‌های کنفی هم این روزها خیلی پرطرفدار شده‌اند و کسانی که دکوراسیون ساده را ترجیح می‌دهند، به استفاده از آنها علاقه مند هستند. این فرش‌ها قیمت زیادی ندارند و خیلی بیش تر از آن چیزی که برایشان هزینه می‌کنید، عمر خواهند کرد. فرش‌های کنفی، عموما ضخیم هستند و می‌توانند فضای مورد نظرتان را نیز گرم کنند. البته می‌توان با استفاده از طناب‌های کنفی دارای ضخامت زیاد قالیچه‌های کوچک کنفی را در منزل نیز درست کرد. این فرش‌ها و قالیچه‌ها تقریبا با هر وسیله‌ای در چیدمان منزلتان ست می‌شوند.

کوسن کنفی 

کنف و کوسن

یکی دیگر از مواردی که می‌توان با کنف درست کرد، کوسن است. کوسن‌ها فقط در نقش عملکردی به کار نمی‌آیند. اگر کوسن‌های زیبا و خاص انتخاب کنید، می‌توانید دکوراسیون منزل خود را تحت تاثیر قرار دهید. شما می‌توانید با خرید پارچه کنفی، کوسن‌های قبلی خود را به شکل کنفی درآورید. کافی است پارچه را با توجه به ابعاد کوسن علامت زده و بدوزید. همچنین می‌توانید از تزیینات مختلف برای کامل کردن سطح روکش کوسن خود استفاده کنید و ظاهر زیباتری به آن ببخشید.

گلدان کنفی از انواع وسایل کنفی 

کنف و گلدان

کنف می‌تواند در تزیین گلدان‌ها و فضای سبز منزل شما نیز به کار بیاید. از دیگر کارهایی که می‌توان با طناب‌های جالب کنفی انجام داد، تزیین گلدان هاست. اگر گلدان‌های ساده‌ای دارید که از ظاهرشان خسته شده‌اید، کافی است مقداری طناب کنفی تهیه کنید و سطح آن را به هر شکل که دوست دارید، تزیین نمایید. می‌توانید قسمتی از گلدان را بدون تزیین رها کنید. همچنین می‌توانید طناب را با الگوی خاصی روی سطح گلدان بچسبانید و یک بافت برجسته ایجاد کنید. همه این‌ها به ذوق و سلیقه خودتان بستگی دارد.

لوستر کنفی 

کنف و لوستر

کنف را می‌توان برای تزیین لوسترها نیز به کار گرفت. البته اگر مایل باشید، می‌توانید نمونه حباب‌های کنفی را در فروشگاه‌های لوازم منزل، وسایل دکوری و انواع وسایل کنفی پیدا کنید، اما راه دیگر نیز همان است که پیشتر گفته شد. با استفاده از طناب یا نخ کنفی می‌توان ظاهر یک حباب قدیمی و از مد افتاده را کاملا عوض کرد. می‌توانید به سادگی و با استفاده از چسب، طناب‌ها را روی سطح حباب لوستر قدیمی‌تان بچسبانید. برای این که نتیجه کار زیباتر شود، یک طناب نیز به دور بند آویز لوستر بپیچید تا کارتان یکدست و کامل شود.

موکت کنفی 

کنف و موکت

همان قدر که فرش‌های کنفی دوام و زیبایی دارند، موکت‌هایی از این جنس نیز برای داشتن یک دکوراسیون متفاوت زیبا هستند و مقاومت زیادی نیز در برابر سایش از خود نشان می‌دهند. اگر از موکت‌های قدیمی‌تان خسته و دلزده شده‌اید و به دنبال یک تغییر درست و حسابی هستید، می‌توانید موکت‌های کنفی را امتحان کنید. این موکت‌ها فضای منزل‌تان را گرم می‌کنند و با توجه به رنگی که دارند با اکثر وسایل منزل ست می‌شوند.

جمع‌آوری و تنظیم: کاویاب

نوشته کنف چه استفاده‌هایی در دکوراسیون دارد؟ اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰

غذاهای محلی رشت + عکس های غذاهای خوشمزه شهر رشت

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : چهارشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۸

غذای های خوشمزه محلی رشت + عکس غذاهای شمالی

غذاهای محلی رشت بی نظیر هستند و به طور کل غذاهای شمالی طعمی خاص و دلپذیر دارند. اگر به شهر رشت سفر می کنید پس باید حتما غذاهای محلی را یک به یک امتحان کنید و لذت ببرید

غذاهای رشت دارای سبزی های محلی، ماهی، رب انار و آب نارنج و یا غوره هستند که طعم غذا را دگرگون می کند. در این مطلب بعضی از این غداهای رشتی یا گیلانی را معرفی می کنیم.

غوره مسما

غذاهای محلی رشت

غوره مسما طعمی عالی دارد و برای تهیه آن مسما مرغ را با پیاز و غوره ای که از قبا تفت داده اند، پر کنید و در کنار پلو سرو کنید.


شوید مسما

این غذا هم مانند غوره مسما است و طعمی دلپذیر دارد و فقط به جای استفاده از پیاز می توانید از شوید استفاده کنید و به جای استفاده از غوره باید از آلوچه استفاده کنید.


انار دانه مسما

غذاهای محلی رشت

غذای انار دانه مسما هم شبیه به غوره مسما تهیه می شود و تنها تفاوت آن این است که به جای غوره از انار استفاده می کنند. می توان به جای مرغ از اردک، مرغابی یا خورکا هم استفاده کرد.


آلوچه مسما

این غذا هم شبیه به غوره مسما تهیه می شود و تفاوت آن این است که سیر و سبزی را در روغن تفت می دهند و به غذا اضافه می کنند. به جای غوره هم باید از آلوچه استفاده کرد.


باقلاقاتق یا خورش باقلا

غذاهای محلی رشت

برای تهیه کردن خورش خوشمزه از پاچ باقلا، سیر کوبیده، شوید ساطوری، تخم مرغ، زردچوبه، روغن و نمک استفاده شود. پاچ باقلا نوعی لوبیای مخصوص گیلان است که در بازار دو نوع از آن وجود دارد. پاچ بالای بومی و کشاورزی از نوع دوم زودتر پخته می شود.

 

کباب ترش

غذاهای محلی رشت

افرادی که عاشق طعم کباب هستند پس کباب ترش را حتما امتحان کنند. افراد کباب دوست می توانند تجربه ای تازه داشته باشند. برای تهیه این غذای ترش و خوشمزه، گوشت گوسفند را چند ساعت در رب انار، انار ترش سابیده، سیر، پیاز، سبزی محلی له نام چوچاق، گردوی سابیده و روغن زیتون بخوابانید و سپس گوشت ها را به سیخ کشیده و کباب کنید.


مرغ ترش

غذاهای محلی رشت

برای تهیه کردن مرغ ترش باید گوشت مرغ، سیر، پیاز،لپه، تخم مرغ، روغن، اب نارنج، نمک و فلفل را استفاده کنید و نیاز به سبزیجاتی مانند جعفری، گشنیز، شوید و خالواش دارید.

مرغ را درون روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. پیاز را در روغن تفت دهید، سپس سبزی، سیر و آب نارنج را به آن اضافه کنید. مرغ را درون قابلمه با لپه، نمک و فلفل نیم ساعت بپزید. تخم مرغ را با مقداری نمک ترکیب کنید و روی مرغ بزنید. در آخر هم اب نارنج را به آن اضافه کنید.


شوید قرمه

شوید قرمزز هم طعمی بی نظیر دارد. برای تهیه این غذا از گوشت، مرغ یا مرغابی استفاده می کنند و به پیاز، شوید، گوجه سبز، شکر، روغن، نمک و فلفل نیاز دارید. گوجه سبز را می جوشانند، پوسته و هسته آن را جدا می کنند و به آن شکر اضافه می کنند. پیاز را درون روغن مقداری تفت می دهند. گوشت را به آن اضافه می کنند، هم می زنند و سپس به آن اب اضافه می کنند و به مدت ۳ ساعت باید پخته شود. شوید را در روغن تفت داده و با شیره گوجه به گوشت اضافه می کنند.


سیر قلیه

غذاهای محلی رشت

برای تهیه این غذا معمولا از مرغابی یا قرقاول استفاده می کنند، ولی به جای آن از مرغ هم استفاده می کنند، سیر سبز، لپه، تخم مرغ، اب نارنج، روغن، نمک و فلفل هم از دیگر مواد لازم برای تهیه سیر قلیه هستند.


فسنجان رشتی

غذاهای محلی رشت

برای تهیه این غذا از گوشت مرغابی، مغز گردو و رب ترشه انار استفاده می کنند. رب انار گیلان ا آثار جنگلی یا ترشه انار است که رنگ غذا را تقریبا سیاه می کند.


فسنجان ماهی

غذاهای محلی رشت

فسنجان ماهی هم غذایی خاص و خوشمزه است و برای تهیه آن نیاز به فیلمه ماهی سفید، رب ترشه انار، روغن و نمک، مغز گردو، آب، رب انار و نمک دارید.


انار آویج یا سنگه خورش

غذاهای محلی رشت

برای تهیه کردن این غذا نیاز به گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، مغز گردوی ساییده شده، سبزی (تره، جعفری، گشنیز، نعنا، خالواشو و چوچاق)، رب انار، زردچوبه، روغن، نمک و فلفل دارید.


کویی تره یا خورش کدو حلوایی

غذاهای محلی رشت

این خورش خاص بدون گوشت است و نوعی فسنجان است. گاهی به این خورش مرغ یا گوشت هم اضافه می کنند. مواد اصلی آن شامل کدو حلوایی، مغز گردو، پیاز، گلپر، رب انار، روغن، نمک و فلفل نیاز است.

 

نوشته غذاهای محلی رشت + عکس های غذاهای خوشمزه شهر رشت اولین بار در روزانه. پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰

نکات خرید میز ناهارخوری برای فضای کوچک

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : چهارشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۸

نوشته نکات خرید میز ناهارخوری برای فضای کوچک اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

میز ناهارخوری

شاید شما هم فکر کنید که در خانه‌های کوچک نمی‌شود میز ناهارخوری داشت. ولی باید بگوییم که اینطور نیست و برای هر فضایی مدل خاصی مد نظر خواهد بود. بیشتر ما معتقدیم آپارتمان‌های کوچک برای میز ناهارخوری جایی ندارند و باید از خریدن میز صرف نظر کنید. ولی در این مقاله به شما خواهیم گفت که حتی در محیط‌های کوچک نیز می‌توان میز گذاشت و از فضا نهایت استفاده را برد. البته نه بصورتی که به زور میز و صندلی را در خانه جا دهید و نتوانید راحت در میان آنها راه بروید. 

میز ناهار خوری مناسب منازل نقلی 

شما می‌توانید از رنگ‌های خنثی و کمرنگ استفاده کنید تا کنجی راحت را برای گذاشتن میز غذاخوری بسازید. برای اینکه از نهایت پتانسیل فضا استفاده کنید گوشه‌ای از اتاق نشیمن را انتخاب کنید و از نجار بخواهید که نیمکت‌های تشک دوزی شده‌ای برایتان بسازد که در زیر خود کشو دارند و میشود از آن‌ها بعنوان انباری وسایل کوچک استفاده کرد. و سپس مقابل نیمکت، یک میز صاف و ساده قرار دهید و در مقابل آن، دو صندلی حصیری بگذارید. با این کار گوشه بی‌استفاده آپارتمان خود را به یک نقطه کانونی بسیار زیبا در خانه تبدیل کرده‌اید. اگر بخواهید میز ناهارخوری مناسبی برای خانه‌ی خودتان تهیه کنید باید به خیلی از پارامترها توجه کنید. اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که به سختی هر چیزی را می‌پسندید و انتخاب می‌کنید باید راه زیادی برای انتخاب گزینه مناسب داشته باشید. زیرا ممکن است حتی روزها برای خرید بهترین گزینه وقت بگذارید. اگر می‌خواهید کمتر خسته شوید و زودتر به هدفتان برسید بهتر است ابتدا به دکوراسیون و متراژ خانه توجه کنید و بعد با محدود کردن دایره‌ی انتخاب به دنبال میز مورد علاقه‌ی خود بگردید. و خیلی توجه کنید که با اندازه‌ی متراژ خانه میز خریداری ده هماهنگ باشد. زیرا یک میز ناهارخوری ۱۲ نفره به درد خانه ۴۵ متری نمی‌خورد.

طراحی دکوراسیون داخلی منازل و سایر محیط‌ها برای فضاهای مختلف با کاربری‌های مختلف فرق دارد. یعنی هر محیطی چیدمان خاص خودش را می‌طلبد و نمیشود یک مدل برای همه جا استفاده شود. در واقع فضاها مانند کالبدهای بدون جان هستند که طراحان و فنگ شوی‌ها و مهندسان معمار به وسیله مبلمان و رنگ‌ها و سایر وسایل به آن روح تازه‌ای می‌دهند. بیشتر منازل شما بصورت زاویه دار و منظم، یعنی دارای شکل مربع یا مستطیل هستند و باید در خرید میز ناهارخوری خیلی دقت کنند. میزهای ناهارخوری مربع و مستطیل نسبت به مدل‌های گرد و بیضوی شکل فضای کمتری را اشغال می‌کنند و می‌توانند گوشه خالی سالن نشیمن یا ناهارخوری شما قرار گیرند. وقتی شما برای خانه‌های مربع یا مستطیل میز گرد خریداری کنید، فضای زیادی از خانه را را پرت کرده‌اید و حرام شده است. و خانه‌های امروزه اکثرا کوچک هستند و شما مجبورید از نهایت فضا استفاده کنید. میزهای مربع و مستطیلی زیادی در بازار موجود هستند که صندلی‌ها به درون آن‌ها می‌روند، همچنین میزهایی با بازشوهایی در دو طرف طراحی شده‌اند که باعث می‌شوند شما با صرفه جویی در فضا دکور جالبی هم داشته باشید و بعد از استفاده آن‌ها را به حالت اولیه خود بازگردانید.

کسانی که در فضای منزلشان جای کافی برای میز ناهارخوری ندارند، ترجیح می‌دهند از اپن آشپزخانه به عنوان میز ناهارخوری استفاده کنند. برای همین مطابق با اندازه‌ی هر اپنی، صندلی مخصوصش را تهیه می‌کنند و در یک سمت یا هر دو سمت اپن قرار می‌دهند و با این کار فضای بیشتری برای حرکت در سالن نشیمن خود دارند. با اینکه مدل‌های متنوع زیادی در بازار موجود است اما اگر فردی بخواهد در این زمینه بیشتر هزینه کند می‌تواند از طراح داخلی بخواهد که با الهام از معماری ژاپنی در کمترین فضا، زیباترین چیدمان را برایش اجرا کند. مثلا طراح می‌تواند مبلمانی طراحی کند که بتوانید از آن هم به عنوان صندلی میز ناهارخوری و هم تختخواب استفاده کنید. و گاها ممکن است دست شما برای مانور بازتر باشد و در زیر این صندلی‌ها هم باکس‌هایی برای قرار دادن سایر وسایل مورد نظر شما در نظر بگیرد. و یک طراح قادر است جوری این ساختار را تنظیم کند که میزی تاشو هم به یک طرف دیوار چفت شود و بعد از صرف غذا آن را جمع کنید. پس راه‌های زیادی برای جلوگیری از پرتی‌های خانه و استفاده از تمام پتانسیل فضا وجود دارد که لازم است معماران دکوراسیون داخلی تنها کمی خلاقیت و انرژی بگذارند.

میز ناهارخوری مدرن 

میز ناهارخوری

در طراحی‌های امروز آپارتمان‌های کوچک، شاهد افزایش استفاده از وسایل و مبلمان‌های چندمنظوره هستیم. میزهای غذاخوری نیز در همین دسته به صورتی خلاقانه طراحی می‌شوند. میزهای ناهارخوری همزمان به صورت اپن آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند که برای خانه‌های کوچک بسیار ایده آل است.

میز ناهارخوری تاشو 

میز ناهارخوری

نمونه‌های جدیدتر از طراحی و ساخت میزهای ناهارخوری، مدل‌های تاشو هستند. این مدل‌ها که با صندلی‌های تاشو نیز می‌توانند همراه شوند، بعد از استفاده جمع شده و در گوشه‌ای قرار می‌گیرند. در نتیجه زمان‌هایی که به آن‌ها نیازی ندارید، فضایی را در خانه‌تان اشغال نخواهند کرد.

چگونه دکوراسیون آشپزخانه بر خوردن غذای سالم تاثیر می‌گذارد؟

میز ناهار خوری مستطیل یا مربع برای خانه کوچک 

میز ناهارخوری

در حال حاضر بیشتر خانه‌ها با پلان‌های مربع یا مستطیل تعریف شده، پس لازم است افراد در خرید میز ناهارخوری دقت کنند. میزهای ناهارخوری مربع و مستطیل فضای کمتری را اشغال می‌کنند و می‌توانند گوشه خالی سالن نشیمن یا ناهارخوری شما را پر کنند. این میزها همخوانی بیشتری با پلان مستطیل و مربع دارند که اغلب از آنها در طراحی نقشه آپارتمان‌های امروزی استفاده می‌شود.

ایده هایی برای زیباتر کردن دکوراسیون آشپزخانه با کمترین هزینه

میز ناهارخوری گرد هرگز! 

میز ناهارخوری

زمانی که ما برای یک فضای مربع یا مستطیل یک میز گرد را در نظر بگیریم، فضای بسیاری را پرت کرده‌ایم در صورتی که خانه‌های جدید به گونه‌ای طراحی شده است که باید از ذره ذره آن نهایت استفاده را کرد. در حال حاضر میزهای مربع مستطیلی به بازار آمده و به گونه‌ای طراحی شده که صندلی‌ها به داخل آن می‌روند، همچنین میزهایی با بازشوهایی در دو طرف طراحی شده که باعث افزایش مساحت میز می‌شود و پس از استفاده نیز می‌توان آنها را به حالت اولیه خود بازگرداند.

جمع ‌آوری و تنظیم: کاویاب

نوشته نکات خرید میز ناهارخوری برای فضای کوچک اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰

طرز تهیه شربت سه رنگ + ۲ روش برای تهیه شربت سه رنگ خوشمزه

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : چهارشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۸

شربت سه رنگ همانطور که از نامش پیدا است دارای سه رنگ است و می توانید آن را برنگ های خوراکی تهیه کنید و یک نوشیدنی شیک و خاص داشته باشید و مهمانان را شگفت زده کنید.

شربت سه رنگ

 

اگر میی خواهید یک نوشیدنی خاص و خوش رنگ داشته باشید پس ما به شما شربت سه رنگ را پیشنهاد می کنیم. در شربت سه رنگ می توانید از تخم شربتی استفاده کنید تا خواص آن بیشتر شود. این شربت به دلیل داشتن تخم شربتی بهترین گزینه برای رفع عطش در فصل تابستان است. تخم شربتی حاوی کلسیم، پتاسیم و امگا ۳ است و می تواند منجر به کاهش وزن شود و گرسنگی شما را رفع کند.

طرز تهیه شربت سه رنگ با روش اول

زمان لازم برای آماده سازی شربت ۱ ساعت

مواد لازم برای لایه اول
شکر ۱.۵ لیوان
آب ۲ لیوان
آبلیمو و گلاب مقداری
زعفران دم کرده کمی
مواد لازم برای لایه دوم
تخم شربتی ۳ قاشق سوپخوری پر
آب کمی
رنگ خوراکی سبز کمی
مواد لازم برای لایه سوم
شربت پرتقال به مقدار لازم
رنگ خوراکی نارنجی یک تا دو قطره

 

روش تهیه

برای لایه زیری یعنی نخستین لایه از پایین باید یک شربت زغفران غلیظ درست کنید تا سنگین باشد و پایه ای برای دو لایه رویی شود.

برای تهیه شربت زعفران کافی است که شربت زعفران را غلیظ درست کنید و از آب، شکر، آبلیمو، گلاب و زعفران دم کرده استفاده کنید و آنها را در هم حل کنید و سپس در لیوانبریزید. باید دقت کنید که شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد طوری که شکر آن به مرحله اشباع رسیده باشد.

برای لایه بعد باید تخم ش ربتی راابتدا یک ساعت خیس کنید تا حجم پیدا کند و لعاب بیندازد. سپس شربت تخم شربتی را به آرامی از کنار لیوان روی شربت زعفران بریزید. برای تهیه شربت تخم شربتی کافی است که تخم شربتی را با کمی آب و رنگ سبز خوراکی ترکیب کنید.

برای لایه سم شربت پرتقل درست کنید و به آن رنگ نارنجی اضافه کنید و هم بزنید. سپس خیلی آرام روی شربت تخم شربتی بریزید.

 

 

شربت سه رنگ

تهیه شربت سه رنگ به روش دوم

زمان لازم برای آماده سازی شربت ۱ ساعت

مواد لازم
شکر یا عسل به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
تخم شربتی کمی
گل ختمی (گل بنفشه)  کمی (از عطاری تهیه کنید)
زعفران و گلاب کمی

روش تهیه

آب و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب با همزن بزنید تا شکرها حل شوند. سپس مقداری زعفران دم کرده و گلاب هم اضافه کنید و خوب شربت را هم بزنید. سپس آن را به عنوان اولن لایه در لیوان بریزید. باید دقت کنید که این شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد طوری که شکر آن به مرحله اشباه برسد.

تخم شربتی ها را در آب جوش بریزید و سپس آن را یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا خنک شود و دانه ها حجیم تر شوند. پس از اینکه ختک شد آن را به آرامی و از کنار لیوان بر روی شربت زعفران بریزید.

مقداریگل ختمی را در نصف لیوان آب سرد بریزید تا رنگ آب تغییر پیدا کند. بعد از اینکه آب رنگ گرفت، گل ها را از آب خارج کنید و آب رنگی را به آرامی و از کنار لیوان روی تخم شربتی بریزید.

حالا شربت سه رنگ و خوشمزه آماده است و می توانید نوش جان کنید.

شربت سه رنگ

نوشته طرز تهیه شربت سه رنگ + ۲ روش برای تهیه شربت سه رنگ خوشمزه اولین بار در روزانه. پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰

۲روش برای بافت سبد

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : سه شنبه ۸ مرداد ۱۳۹۸

نوشته ۲روش برای بافت سبد اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

بافت سبد

حصیر بافی و بافت سبد یک هنر دیرینه و دوست داشتنی است. از این هنر زیبا برای بافتن وسایل مختلف و پر کاربرد روزمره استفاده می‌شود. در این مطلب می‌توانید با آموزش حصیر بافی، روش درست کردن سبد‌های حصیری زیبا با استفاده از نوار‌های باریک چوبی یا پلاستیکی را یاد بگیرید. وسایل ساخته شده از حصیر در فروشگاه‌ها به وفور موجود است و می‌توانید آن‌ها را خریداری کنید. اما به راحتی می‌توانید در خانه هم این وسایل زینتی و پر استفاده را درست کرده و لذت ببرید. برای حصیر بافی می‌توانید از برگ‌های درخت خرما، ساقه گندم، ساقه‌های نی و ترکه بید استفاده نمایید. با نوار‌های تسمه‌ای و نی‌های پلاستیکی مخصوص حصیر بافی هم می‌توانید صنایع دستی جالبی بسازید.

آموزش کاردستی بافتنی با نی

بافت سبد

ورقه‌هایی از چوب را آماده کنید.

بافت سبد

۷ تا لایه از چوب‌ها را با چسب کاغذی روی سطحی به صورت عمودی ثابت نگه دارید.

بافت سبد

با ورقه‌های دیگر به صورت افقی و شطرنجی عبود دهید.

بافت سبد

این کار را مانند شکل بالا ادامه دهید.

بافت سبد

کف سبد آماده شد.

بافت سبد

انعطاف پذیری این ورقه‌ها به این صورت است.

بافت سبد

با قرار دادن خط کش ورقه‌ها را خم کنید خط کش برای باز نشدن کار است.

بافت سبد

شطرنجی قرار دادن ورقه‌ها را ادامه می‌دهیم ولی با این تفاوت که یک طرف ورقه‌ها کمتر باشد.

بافت سبد

این کار را چند ردیف ادامه می‌دهیم.

بافت سبد

بافت سبد

دوباره دیواره کار را با خط کش خم می‌کنیم تا راحت انعطاف پذیر باشند.

بافت سبد

ورقه‌ها را این بار مانند تصویر خم می‌کنیم تا دیواره دیگر درست شود.

بافت سبد

و مانند تصویر، هر چهار طرف کار را به صورت‌های قبل درست می‌کنیم.

بافت سبد

انتهای کار را مانند تصویر از لا به لای هم عبور می‌دهیم تا کار محکم شود.

بافت سبد

سبد آماده شد.

بافت سبد

لبه‌های کار را یک ورقه، از داخل قرار می‌دهیم و اضافه‌ها را به صورت شطرنجی به داخل خم می‌کنیم.

بافت سبد

با گیره‌ای انتها و ابتدای ورقه را نگه می‌داریم تا کار به پایان برسد.

بافت سبد

سبد حصیری شما آماده است.

بافت سبد

این سبدهای حصیری زیبا کاربردهای زیادی دارند.

بافت سبد


آموزش بافت سبد پلاستیکی 

بافت سبد

وسایل مورد نیاز برای آموزش حصیر بافی: 

  • برگ درخت خرما یا نوار‌های تسمه‌ای
  • قیچی
  • گیره لباس
  • تخته‌های باریک چوبی
  • نخ کنافی یا نخ ضخیم

روش درست کردن و بافت سبد حصیری 

۱- برای شروع کار مقداری برگ درخت خرما یا نوار‌های تسمه (نوار تسمه‌ای بسته بندی یخچال یا موارد مشابه را می‌توانید از فروشگاه‌ها خریداری کنید) تهیه نمایید. اگر برگ خرما یا موارد مشابه چوبی تهیه کردید ابتدا یک شب در آب قرار دهید تا نرم شود و برای درست کردن سبد انعطاف پذیر باشد. هر جنسی که انتخاب کردید را با طول مناسب برش بزنید و آماده استفاده کنید. در اینجا نام نوار‌های منتخب شما را نوار‌های حصیری می‌گذاریم. حالا کار آموزش حصیر بافی را شروع می‌کنیم. در شروع ساخت سبد، برای کف سبد ابتدا نوار‌های حصیری را در پنج ردیف عمودی با حدود سه سانتی متر فاصله از هم قرار دهید، سپس پنج نوار حصیری دیگر بردارید و به صورت افقی روی نوار‌های عمودی ببافید. ترتیب بافتن باید به این صورت باشد که نوار افقی به صورت یکی زیر یکی رو روی نوار‌های عمودی قرار بگیرد و بافته شود. به بافتن ادامه دهید و اطمینان حاصل کنید که مربع‌های تشکیل شده توسط بافت پایه بزرگتر از اندازه مورد نظر شما نیستند.

بافت سبد

۲- بعد از بافتن پایه سبد به اندازه دلخواه، نوار‌های حصیری را به سمت بالا خم کنید. با این کار نوار‌های لازم برای بافتن دیواره‌های سبد را آماده می‌کنید.

بافت سبد

۳- بافت‌های کف سبد را به هم نزدیک کنید تا بتوانید قسمت‌های خط تا را مشخص نمایید.

بافت سبد

۴- جایی که کف سبد تمام می‌شود و نوار‌های حصیری را تا زدید به کمک یک نخ کنافی یا نخی محکم اطراف کف را به هم متصل کنید و نخ را با روش یکی زیر یکی رو به هم ببافید. کار بافتن نخ را دوبار تکرار کنید. سبد نوار‌های حصیری ۴ گوشه حصیر را به سمت بالا بکشید و در ۴ گوشه سبد مانند تصویر زیر، گیره لباس وصل کنید تا بالا بماند. نوار‌های حصیری را خیلی سفت و خیلی شل نکشید.

بافت سبد

۵- حالا باید نوار‌های حصیری را بردارید و پایه‌های سبد حصیری را با این نوار‌های بلند ببافید و کامل کنید. هر دو نوار حصیری را که روی پایه وصل کردید با دست یا کاردک به سمت پایین فشار دهید تا فضا‌های خالی بین نوار‌های حصیر پر شود و نوار حصیری کنار هم قرار گیرد.

  • توجه: کار صاف کردن و فشرده سازی نوار‌های حصیری را در هر چهار طرف سبد تکرار کنید.

بافت سبد

۶- وقتی ارتفاع سبد به اندازه دلخواه شما رسید زمان آن است که بافتن را متوقف کنید و نوار‌های حصیری پایه را به سمت داخل حصیر خم کنید.

بافت سبد

۷- بعد از اتمام بافتن، مجددا رشته‌های بافته شده را به سمت پایین بکشید. اطمینان حاصل کنید که بین تار و پودها فضای خالی وجود ندارد.

بافت سبد

۸- حالا همه قسمت‌های سبد حصیر را بررسی کنید و دقت کنید که گوشه‌های سبد، دیواره‌ها و کف سبد به درستی تنظیم شده باشند.

بافت سبد

۹- قسمت‌های نوار حصیری بالای سبد که در انتهای بافت خم کرده بودید را با قیچی کوتاه کنید. اما از ته نبرید حدود ۵ سانتی متر از آن را برای بستن سر سبد رها کنید. با نخ کنافی، انتهای نوار‌های حصیری را به داخل سبد بدوزید و سعی کنید از قسمت خارج سبد پیدا نشود.

بافت سبد

۱۰- در انتها از داخل و خارج، به لبه سبد یک نوار حصیری بلند بچسبانید. گیره‌های لباس را روی چهار طرف سبد قرار دهید و بگذارید یک شب بماند تا سبد روی همین حالت خشک شود.

بافت سبد

۱۱- بعد از اینکه سبد خشک شد و استایل خود را حفظ کرد، می‌توانید این سبد‌ها را با رنگ‌های دلخواه و جذاب رنگ کنید تا برای تزیین یا استفاده فوق‌العاده شوند.

  • توجه: بعد از تمام شدن کار  صیر بافی، می‌توانید انتهای حصیر یک تخته نازک چوبی قرار دهید تا استحکام خود را حفظ کند.

بافت سبد

جمع‌آوری و تنظیم: کاویاب

نوشته ۲روش برای بافت سبد اولین بار در کاویاب پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰

مربای بالنگ خوشمزه + آموزش طرز تهیه مربا بالنگ تازه

دسته بندی : سرگرمی تاریخ : سه شنبه ۸ مرداد ۱۳۹۸

مربای بالنگ

مربای بالنگ یکی از خوشمزه ترین مرباها است که در ایران بسیار محبوب است و مانند مربای هویج، مربای آلبالو و توت فرنگی در وعده صبحانه استفاده می شود.

بالنگ دارای خواص زیادی است و می تواند باعث تقویت کبد شود. اگر هم نمی دانید که به طعم بالنگ علاقه دارید یا نه، می توانید به مقدار کمی از این نوع مربا را تهیه کنید. در ادامه با روزانه همراه ما باشید.

مواد لازم مربای بالنگ
بالنگ ۱ کیلوگرم
شکر ۱ کیلو گرم
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
آب ۳ لیوان

مربای بالنگ

طرز تهیه مربای بالنگ

در ابتدا بالنگ ها را خوب می شوییم و بعد از این خشک شدند، پوست آنها را به صورت نازک جدا می کنیم و پس از اینکه پوست بالنگ را گرفتیم، آن را از وسط نصف می کنیم و قسمت داخلی بالنگ را خارج می کنیم.

حالا بالنگ را به اندازه هر شکلی که می خواهید خرد کنید.

بعد از خرد کردن بالنگ ها، انها را ۱۰ دقیقه در اب سرد بریزید و بعد از اینکه به آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم، حالا باید تلخی بالنگ ها را با استفاده از شوک بگیرید. برای این کار باید چند لیوان اب در قابلمه بریزید و بر روی حرارت قرار دهد تا اب جوش بیاید.

بعد ز اینکه آب جوش آمد، بالنگ ها را ۱ دقیقه درون آن می ریزیم و پس از گذشت ۱ دقیقه خارج می کنیم و در آب سرد قرار می دهیم.

این کار را باید حداقل ۴ بار انجام دهید تا تلخی بالنگ ها گرفته شود.

بعد از اینکه این ۴ بار را انجام دادید در مرحله آخر اجازه دهید بالنگ ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب جوش بمانند تا خوب نرم شوند. بعد از گذشت این مدت دوباره بالنگ ها را درون آب سرد می ریزیم و آبکشی می کنیم.

در مرحله بعدی باید شکر را با ۳ لیوان آب درون قابلمه مناسب ریخت و بر روی حرارت قرار داد تا آب به جوش آید و شکر خوب در آن حل شود. بعد از اینکه شربت غلیظ شد آن را از روی حرارت برداید و کنار قرار دهید تا خنک شود.

بعد از اینکه شربت خنک شدف بالنگ ها را در شربت می ریزیم و بر روی حرارت قرار می دهیم تا شربت با حرارت ملایم به جوش بیاید و به غلظت مورد نیاز برسد.

در آخر هم بعد از اینکه مربا آماده شد آبلیمو را اضافه کنید و بعد از ۱ دقیقه مربا را از روی حرارت بردارید.

آبلیمو باعث می شود که مربای ما شکرک نزند. مربا را بعد از اینه آماده شد در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود.

بعد از اینکه مربای بالنگ را در ظرف های شیشه ای قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.

نوشته مربای بالنگ خوشمزه + آموزش طرز تهیه مربا بالنگ تازه اولین بار در روزانه. پدیدار شد.

Likes۰Dislikes۰