تخم شربتی چیست؟ + راهنمایی کامل

در مورد تخم شربتی چه می دانید؟ این دانه ها سلامت گوارش و سطح امگا ۳ که برای قلب مفید است را افزایش و خطر ابتلا به بیمارهای قلبی و دیابت را نیز کاهش می دهند.  تخم شربتی کوچک، مسطح و به شکل تخمه با بافتی نرم و روشن است. رنگ این دانه ها سفید، قهوه ای و سیاه است. از تخم شربتی میتوان استفاده های متنوعی کرد مثلا آن را خیساند و به فرنی یا دسرها اضافه کرد، در محصولات پخته شده نیز مصرف دارد، همچنین می توانیم آن را بر روی سالاد یا ماست بریزیم. به خاطر خاصیت جذب بالای آب و شکل ژل مانند، به جای تخم مرغ از تخم شربتی می توانیم برای غلیظ کردن سس استفاده کنیم. در این مقاله از بخش تغذیه و طب…